おうち時間の活用！
ということで、最近料理にハマっています✨
美味しいものを食べることが好きなので
どうせならこの機会に料理の腕を上達しようと
色々な料理を作ることにチャレンジしています😁
今回は偶然近くのスーパーで
マグロが安くなっていたので
マグロのカルパッチョを作ってみました🐟
早速ですが、完成品がこちら😆
めっっっちゃ美味しそうじゃないですか🤩
盛り付けも、めっちゃ映えています📷✨
我ながら、いい出来です😁
少し火を入れて、
綺麗なレアに仕上がっています😋
生姜を入れたぬるま湯に浸すことで
臭みもちゃんと取れていました✨
ソースはバルサミコ酢を使い
さっぱりした中にもコクがあり
めちゃくちゃ美味しかったです😆
次は何を作ろうか、
今からワクワクです✨
