4月17日(水)にオープンしました!
その名も「EATo LUMINE(イイトルミネ)」!
いつも利用する新宿駅。
工事しているなと思っていましたが、
昨日新宿駅に行ったら
東改札・西改札側のエキナカに
オシャレなお店街が😳✨
パン屋さんもラーメンも
お土産屋さんも色々ありました!
詳しくはこちら↓
https://https://www.lumine.ne.jp/eato-lumine/
3月に入り、年度末を迎えられている方が大半かと思います。
新年度に変わるタイミングで心機一転、仕事や職場の環境を変えるのには絶好のチャンスでもあります。
私の周りも転職する人や異動する人が何人もいて
自分自身も、今後のキャリアについて考えることが多い時期です。
個人だけでなく日本の情勢的にも、
働き方が変わってきています。
2020年9月改正で、副業・兼業の促進に関するガイドラインが策定され、
働く身としては選択肢がどんどん広がり、
多様化しているなと思います。
友人で経営されている向山かおりさんが
きっかけで知った「パラレルキャリア」という考え方も
キャリアを考える上で新たな視野が広がりました☆
「パラレルキャリア」とは、
本業を持ちながら別の活動にも携わることで、
必ずしも収入が発生するわけではなく
スキルアップなども目的の一つとなっています。
そもそも「キャリア」ってなんだろうと
考え始めるとゲシュタルト崩壊のようになってくるので
定義を調べてみました!
厚生労働省によると、
『「キャリア」とは、一般に「経歴」、「経験」、「発展」、さらには「関連した職務の連鎖」等と表現され、時間的持続性ないし継続性を持った概念とされています。』
引用:厚生労働省
https://www.mhlw.go.jp › car...PDF
キャリア・コンサルティングQ&A
「キャリア」を積んだ結果として、「職業能力」が蓄積していくという考え方をしています。
同じく厚生労働省は、
企業労働・キャリア形成支援を行っており
具体的には、労働者や企業に対して
キャリアコンサルティングを中心とした支援を
展開しています。
キャリアに関する相談ができる
「キャリアコンサルタント」は、
2016年に職業能力開発促進法に規定されて
国家資格になっていました!
厚生労働省は、2014年に「2024年末までにキャリアコンサルタントを10万人」にすることを発表しており
2024年1月時点で7万人以上と着実に増えていて、
力を入れているのだなと感じます。
身近にキャリアコンサルタントの方はいませんが、
キャリアや人生について相談したことのある
友人の向山かおりさんも、キャリアコンサルタントのような存在だなと思います!
向山かおりさんは、
会社員として働いていたところから
仕事終わりと土日の時間を使って
Wワークで事業を立ち上げられた方です。
今では、ビジネスオーナーとして
年収数千万円稼がれており
時間もお金も管理下において
新規事業を展開しようとされていたり
親孝行されたり、旅行で世界遺産や温泉地を巡ったりと
仕事もプライベートも充実されています✨
向山かおりさんをきっかけに
将来、どうなりたいかを明確にして決めたことで
迷いもなくなりスッキリしたのを覚えています。
まずはキャリア、ひいては人生をどうしていくか
将来どうなりたいかは自分で決めること。
誰かが何かをしてくれるわけではないので
まずは、いつまでに何をやりたいかを描くところから初めて
そこから逆算してやっていくといいと教えていただいたことがあります。
実際に、向山かおりさんは、
もともと銀行員だったところから
全く違う分野である飲食事業を通して
素敵なお店づくり貢献したいという想いで
新たに飲食事業にも参入されました。
こうなりたいと描いたことを
リアルに実現していけるのだというのを
姿で見せていただいているなと思います!
私も、向山かおりさんのように
明確に決めたことをそれに向けて
やるべきことを積み重ねて
実現していけるようにしていきます!
先日、大雪が降りましたね。
前日から大雪予報が出て
東京では珍しいほど雪が降りました。
なかなかない機会に
ゆきだるまが作られるほど降るだろうかと。
ふと外に出てみると
自転車に雪が既に積もっている!
自転車のサドルが2.5倍に見えました!😲
かごの中にも積もっていて
なかなか見ない景色に心躍りました。
皆さま、滑りやすくなっているので
足元にお気をつけて⛄
早速ですが、エシカル消費ってご存知ですか?☆
エシカルとは、「倫理的な・道徳上」という意味があります。
具体的にどういうことかというと
エシカル消費とは、
「地域の活性化や雇用などを含む、人・社会・地域・環境に配慮した消費行動のことです。
私たち一人一人が、社会的な課題に気付き、日々のお買物を通して、その課題の解決のために、自分は何ができるのかを考えてみること、これが、エシカル消費の第一歩です。」
引用:https://www.ethical.caa.go.jp/ethical-consumption.html
この考え方を知るまで、
普段の買い物のような一つの消費行動が広範囲に渡って影響するとは、
考えていませんでした。
確かに、なにか一つ製品ができるまでも
誰かが生産して仕入れて売って
それを買うから消費されるのだと思うと
働く人もいますし、
消費した後も、廃棄物をどうするかで
地球環境や廃棄問題などにも
影響するなと。
思いを巡らせることで
その背景まで知ることができるなと思います。
そんな『地域の活性化や雇用なども含む、人や社会・環境に配慮した消費行動「倫理的消費(エシカル消費)」』を普及しようと活動しているのは、
消費者庁。
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_education/public_awareness/ethical/about
作成した動画を発見しました!
エシカル消費「未来のためにできるちょっとイイこと」:消費者庁
https://https://youtu.be/8Oytz49rKNU?si=LTeoKM0ZS_72ugWF
そこで紹介されているエシカル消費は
思ったよりも簡単にできるものばかり😳
具体的には、
1.野菜は捨てずに再生する
(例:普段は捨てている野菜の根っこや葉っぱを育てて再度収穫する)
2. 瓶や牛乳パックはリサイクルしてゴミを減らす
3. 使い古した衣類やタオルを再利用する
4. オーガニックコットンの服を着る
5. マイボトルを持ち歩く
6. 買わない選択をする
(例:いいなと思っても家にストックあるから買わない)
7. 地元で採れた野菜を買う
8. 葉っぱや皮も余さず調理する
9. 認証ラベル入りの製品を選ぶ
10. 被災地の商品を買う
これを実践することで
食品ロスの削減、資源のリサイクル等々
自分にとっても、未来の人たちに向けても
いい選択になるのだなと💡
「捨てればゴミ・分ければ資源」という言葉があるように、
分けるだけで未来のためになると思うと
少しの意識で大きく変わるなと感じました。
知るだけで、考えが広がるのを体感します。
元々「エシカル」という言葉すら知らなかった僕が
調べてみようとか意識しようと思うきっかけになったのが、友人の向山かおりさんです。
向山かおりさんは、エシカルな商品を取り扱う
オーガニックなお店を経営されています。
会社員として働いていたところから
仕事終わりと土日の時間を使って
Wワークで事業を立ち上げられた方で、
お話させていただくと視野が広がります!
いつも相手にどうお役に立てるか
価値を提供できるかを考えられているなと感じます。
雑談の中で、新商品を選択される際に
向山かおりさんがどんなことを意識されているかを
お聞きする機会がありました。
それは、まさにエシカルな選択で、
生産者の人にとっても
使う人にとっても体によく
使った後に捨てる際にも環境に優しい容器を使っていたり
色んな立場の人の視点から考えられていました。
ビジネスオーナーとして何千万円も稼がれている中で
お金はあってもただ買えるから買うのではなく
購入する時にどんな選択をするかも大事だなと😌
三方良しの考え方が素敵だなと思います。
(実際は四方八方ですが!)
僕も意識して、エシカル消費をしていきます!
最近、健康とコンディション管理のために
たんぱく質を特に、意識して食べています🍴
厚生労働省のサイトによると
たんぱく質の重要性がわかります。
「筋肉・臓器・皮膚・毛髪などの体構成成分、ホルモン・酵素・抗体などの体調節機能成分、豆・卵・肉・魚などの食品成分として存在する重要な栄養素。」
引用:https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-044.html
それを知って、よりたんぱく質を
食べるように意識しています!
先日、姫路に旅行に行った際に
友人と行ったのは「ステーキどん」!
名前が影響力強そうです💪🏻
「お客様に、おいしくて
お手軽なステーキを」
というスローガンを掲げ、
「圧倒的なボリューム、オリジナリティーのある
メニューづくりで、地域で一番愛される
ステーキレストランでありたいと考えています」
という、ありたい姿の通り、
このお店、ステーキやハンバーグなど
種類がめちゃめちゃ豊富✨
ステーキのどんのHP、メニューはこちら↓
https://www.steak-don.jp/index.html
どれも美味しそうで迷いましたが、
今回は、デミ玉ハンバーグにしました!
200gの分厚いハンバーグの上に
温玉が乗っていて、とっても美味しそう!!
卵は完全食品と呼ばれているほど栄養たっぷり。
どれくらいかというと、農林水産省が定めた
「人が健康を保つために必要な1食分の栄養素」がすべて含まれていると言われています👏🏻😳
引用:特集1 たまごのチカラ(2):農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1809/spe1_02.html
中でも、栄養の吸収率が最も良い食べ方が
温泉たまごなんだそう🙌🏻
最高な組み合わせですね✨
しかも、これ肉汁がすごいんです😳
溢れ出る肉汁とデミグラスソースが相まって
ご飯がすすみます!
ライスとパンがおかわり自由なのも
嬉しいポイント!
しっかりエネルギーチャージして
その後もやるべきことが捗りました🙌🏻
コンビニのパンやおにぎりだけで
簡単に済ませることも多かったですが、
食事次第で健康もパフォーマンスも変わるなと
食べるものの重要性を体感しています。
これからも意識してたんぱく質と
栄養を摂っていきます😄