友人の中本浩介君と
どうしても焼肉が食べたくなったので
新宿の食肉センター極に行ってきました。
ここのおすすめは
なんといってもレバー。
新鮮で臭みもなく、
とにかく美味しいんです。
ボクは元々レバーが苦手だったのですが
このお店のレバーを食べてから
食べれるようになりました。
表面をカリッと焼きつつ
弱火でじっくりと中まで火を通す。
ハマります。
新宿は歌舞伎町にお店があるので
ぜひいってみてください。
■店舗住所
東京都新宿区歌舞伎町2-10-5 G1ビル1F