長崎出身の友達が五島うどんの麺をくれました！
五島うどんってご存知でしょうか？
そもそも五島列島というのが、
長崎県の壱岐対馬近辺にあり、
綺麗な海と美味しい魚が釣れることで有名です。
九州の方や漁師の中では有名みたいですが、
一般的な知名度はそれほどでもないかもしれません。
そんな五島では、
魚料理が美味しいらしいのですが、
密かに有名とされるのが
この五島うどんとのこと！
美味しい食べ方があるらしいので、
調べてみました🎵
◆地獄炊き
(引用元：https://goo.gl/images/jVrK3p)
もらった麺の裏側にも作り方は載っていましたが、
五島では「地獄炊き」という郷土料理があるらしいです。
麺自体はシンプルに茹でるだけなのですが、
浸けるのが卵にめんつゆ、
そして、上から鰹節やネギ、天かすなどを加えて食べるというもの！
釜玉うどんみたいな感じになると予想でき、
美味しいの間違いなし！
楽しみです😄
