家飲みのおつまみとして
焼き鳥を自作しました。
普段は買ってくるのですが、
休みで時間が余っていたので
自作に挑戦してみました。
我ながら、上手に出来たと思います。
焼く前ですが、見た目はそれっぽいです。
焼き鳥の串打ちって
やってみると思った以上に難しく
これを毎日やっている職人さんに
尊敬の念を抱きました。
十数本しか作っていないですが
食材を切って串打ちするのに
大体30分くらいかかりました。
普段、気軽に食べている焼き鳥も
自分で作ってみるとありがたみが増します。
やってみるとけっこう大変ですが
出来てくると楽しくなります。
皆さんもぜひやってみてください!