えびそば一幻_新宿店
東京都新宿区西新宿7-8-2
11:00~23:00(木曜日定休日)
新宿に詳しい友人の向山雄治さんに
美味しいラーメンを教えていただいて以来、
少し前からラーメン開拓にハマっています♪
今回は、北海道発祥の少し珍しいラーメン
「海老つけ麺」です。
「えび」と器にも大きく描かれています。
味は、塩、醤油、味噌でベースを選ぶことができるみたいで、
今回は味噌を選んでみました。
僕は太麺好きで、
スープの味がしっかりした太麺は本当に美味しいなと思います。
人気で行列ができていることも多いですが、
並ぶ価値ありだなと思いました😄